Một ly cà phê cold brew trong không gian tối giản, một chiếc bánh ngàn lớp phủ vàng 24K, một bàn tiệc brunch đắt đỏ bên cửa sổ kính – đó không còn là những ngoại lệ, mà đã trở thành “bản sắc sống ảo” phổ biến trong giới trẻ thành thị.
Khảo sát từ nền tảng MoMo (2024) cho thấy:
65% Gen Z chi tiêu cho ăn uống ngoài quán ít nhất 2–3 lần/tuần
41% chọn quán vì “đẹp để check-in”, không phải vì món ngon
72% sẵn sàng chi hơn 300.000 VNĐ/bữa nếu “được trải nghiệm mới”
Áp lực phải theo trend: Nhiều bạn trẻ chọn ăn theo Instagram, TikTok thay vì khẩu vị cá nhân.
Chi tiêu vượt thu nhập: Một sinh viên ngành kinh tế (TP.HCM) chia sẻ từng chi hết 60% tiền làm thêm chỉ để “đi ăn nơi người ta hay post”.
Định nghĩa giá trị lệch chuẩn: Một số bạn dần đồng nhất "sang chảnh" với "sống chất", thay vì hiểu về chất lượng cuộc sống thực.
Từ một trào lưu trên Instagram, việc ăn uống “xịn sò” ở nhà hàng cao cấp đã trở thành thói quen của nhiều bạn trẻ Gen Z tại các thành phố lớn. Tuy nhiên, phía sau những story brunch cuối tuần, buffet hải sản 5 sao hay cà phê “vintage chill” là những khoản chi tiêu vượt khả năng chi trả, thậm chí hình thành nợ tài chính ngầm – một hệ lụy đang bị bỏ ngỏ.